随着宝宝一天天长大，15个月时，宝宝的咀嚼和消化能力逐渐增强，可以开始尝试更多样化的食物，为了满足宝宝生长发育的需求，本文将为您呈现一份适合15个月宝宝的营养丰富食谱。

早餐食谱

1、蛋黄小米粥

材料：小米、蛋黄、清水适量。

做法：将小米洗净，加入适量清水煮沸，转小火熬煮至米烂粥稠，将蛋黄打散，加入粥中搅拌均匀，继续煮几分钟即可。

营养：蛋黄小米粥富含优质蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素和矿物质，有利于宝宝的生长发育。

2、蔬菜蒸蛋

材料：鸡蛋、蔬菜（如菠菜、胡萝卜等）、清水。

做法：将蔬菜洗净切碎，鸡蛋打散后加入清水和碎蔬菜，搅拌均匀，倒入蒸碗中，蒸熟即可。

营养：蔬菜蒸蛋富含蛋白质、维生素和矿物质，易于消化，适合宝宝食用。

午餐食谱

1、鸡肉蔬菜面条

材料：宝宝面条、鸡肉、蔬菜（如西兰花、胡萝卜等）、清汤。

做法：将鸡肉煮熟切碎，蔬菜焯水后切碎，将清汤、面条、鸡肉和蔬菜一起放入锅中煮熟，加入少许盐调味即可。

营养：鸡肉蔬菜面条富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于宝宝的生长发育。

2、鱼肉炖豆腐

材料：鱼肉、豆腐、蔬菜（如西红柿、洋葱等）、清汤。

做法：将鱼肉切成小块，豆腐和蔬菜切块，将清汤、鱼肉、豆腐和蔬菜一起放入锅中炖煮，加入少许盐调味即可。

营养：鱼肉炖豆腐富含优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，有利于宝宝的脑部发育。

晚餐食谱

1、红薯软饭

材料：红薯、大米、清水。

做法：将红薯洗净切成小块，大米淘洗干净，将红薯和大米一起放入锅中，加入清水煮熟即可。

营养：红薯软饭富含碳水化合物、膳食纤维和维生素，有利于宝宝的肠道健康。

2、西红柿牛肉羹

材料：牛肉、西红柿、蛋清、淀粉、清汤。

做法：将牛肉剁成肉末，加入蛋清和淀粉拌匀，将西红柿焯水后去皮切碎，将清汤、牛肉和西红柿一起放入锅中炖煮，加入少许盐调味，勾芡后即可。

营养：西红柿牛肉羹富含优质蛋白质、铁、锌和维生素，有助于宝宝的生长发育和免疫力提升。

点心食谱

1、水果沙拉

材料：各种新鲜水果（如苹果、香蕉、葡萄等）。

做法：将水果洗净去皮切块，放入碗中，加入少许蜂蜜拌匀即可。

营养：水果沙拉富含维生素和矿物质，有助于宝宝的健康成长。

2、芝麻核桃糊

材料：芝麻糊粉或核桃糊粉适量清水或牛奶少许蜂蜜适量做法：将芝麻糊粉或核桃糊粉加入适量清水或牛奶调成糊状，再加入少许蜂蜜调味即可食用营养：芝麻核桃糊富含不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分对宝宝的脑部发育有益同时蜂蜜具有润肠通便的作用有助于宝宝消化六、总结通过合理的膳食搭配可以满足宝宝生长发育所需的营养需求这份食谱涵盖了早餐午餐晚餐和点心等多种场景的食物选择既有主食也有辅食和水果的搭配让宝宝吃得健康又美味同时家长在给宝宝准备食物时要注意食材的新鲜卫生烹饪方式也要简单易行以保证宝宝的饮食安全最后祝愿所有的宝宝都能健康成长！

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